Esta ruta os mostrará uno de los principales recursos como es la dehesa, y uno de los productos estrella que se obtiene de las materias primas que produce, como es la crianza del cerdo ibérico de bellota.
Veremos a estos animales en su hábitat natural, os explicaremos todo el proceso que conlleva la crianza, la reproducción y el cebo de estos animales, para su posterior transformación en productos ibéricos. Todo esto lo veremos en una finca privada.
Desde aquí nos trasladaremos a una fabrica de transformación y secado de productos ibéricos. Conoceremos todo este proceso, donde no faltara el producto estrella, el jamón ibérico.
Tendremos una posterior degustación de los productos y podréis comprarlos allí mismo.
Toda la ruta esta guiada por expertos conocedores de la dehesa, el cerdo y la transformación.
